いかなごのくぎ煮

いかなご、関西では春の風物詩と言っていいと思うのですが、全国的にはそうでもなさそうですね。自分の家でも毎年母親が、春になるといかなごを買ってきてくぎ煮を作っています。いかなごはすぐに大きくなってしまうので、解禁日が来たらすぐに買いに走らない...